accueil  ›  Tronches de vie  ›  "Vigneron... c'était pour moi"
Les vignerons à Sauternes et Barsac s'engagent totalement et sans retenue. Ils sont passionnés par la vie. Ils trouvent dans la nature les secrets qui font l'extraordinaire fraicheur de leurs vins.

Olivier / « La vie toujours et partout… »
       « Vous voyez de la vigne, des chais et des barriques. Moi, c'est de la vie partout que je vois.
Je fais parti des gens qui ont choisi de faire du Sauternes. Ce n’est pas un héritage c’est un choix, un mode de vie.  Etre vigneron en Sauternais c’est incroyablement stressant et magique à la fois.

Olivier Fargues, Château La Bouade